LŠ Sinča vas

Mitte 74, A-9125 Sinča vas
T: +43 4232 8032 - F: +43 4232 8032-4
E: ravnateljstvo@vs-kuehnsdorf.ksn.at

Zdrava prehrana


[35] Daniela Preinig dne 30.01.2018

Zelenjavna juha [NATISNI]

Potrebujemo:
3 korenčke
1 kolerabo
3 krompirje
10 dag fižola
peteršilj
vodo - 1/4 l na osebo
1 kavno žličko soli
2 žlici moke
2 žlici masla

Priprava:
  1. Zelenjavo očistimo in operemo, krompir in kolerabo olupimo.
  2. Zelenjavo narežemo na majhne kocke.
  3. V primeren lonec damo vodo, sol in zelenjavo in kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča (pribl. 20 min.).
  4. Naredimo svetlo prežganje: V ponev ali kozico damo maslo, ko se raztopi, dodamo moko in mešamo tako dolgo, da rahlo porjavi.
  5. Prežganje damo v juho in jo kuhamo še 10 minut.
  6. Po okusu dodamo peteršilj, juho pokusimo in po potrebi začinimo.
[34] Daniela Preinig dne 30.01.2018

Krompirjev golaž [NATISNI]

Potrebujemo:
600 g krompirja
2 srednje veliki čebuli
2 žlici olja
1 žlico paprike v prahu
1 žlico kisa 1/2I vode
2 žlici paradižnikove mezge
1 lorberjev list
1 jušno kocko (rastlinsko)
sol, poper, kumino, majoran, timijan
1 žlico koruznega škroba peteršilj

Priprava:
  1. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke.
  2. Olupimo čebulo in drobno narežemo.
  3. Segrejemo olje, čebulo spražimo zlato rumeno, dodamo papriko v prahu in takoj zalijemo s kisom in vodo.
  4. Dodamo narezan krompir, paradižnikovo mezgo in začimbe.
  5. Dušimo 20 minut.
  6. Odvzamemo lorberjev list.
  7. Peteršilj operemo in drobno narežemo.
  8. kbruzni škrob in malo tekočine od golaža dobro zmešamo in to med stalnim mešanjem dodamo golažu, nato pustimo, da še enkrat zavre.
  9. Pokusimo in po potrebi še začinimo.
  10. Golaž porcijoniramo na krožnike in potrosimo s peteršiljem.

Predlog za izboljšavo:
Malo prej, preden je krompir kuhan, lahko dodamo še kocke klobase. Uporabljamo krompir, ki se ne razkuha.

Krompirjev golaž

<< NOVEJŠI | STAREJŠI >>

 Tečaj nemščine

  • navzdol
  • abwärts

 Specials

Ernährung-Prehrana
Radfahrvideo - kolesarski video

 Termini

  • 2019-11-20
    2b,3,4a,KK1
    Soccer 2 Kids
  • 2019-11-21
    1a,1b,2a,4b
    Soccer 2 Kids
  • 2019-11-21
    Zobna vila
  • 2019-11-22
    Zobna vila
  • 2019-12-03
    1. večer staršev 17:00 -20:00
  • 2020-01-30
    3,4a,4b
    Biosferni park Nockberge
  • 2020-03-25
    1a,1b,2a,2b,KK1
    Puppomobil za OS I
  • 2020-04-01
    Velikonočna maša
  • 2020-05-20
    2. večer staršev 17:00 - 20:00

 ART-Corner

Laternen
Laternen

Kaži vse

© 2019 by LŠ Sinča vas - 14.11.2019, 07:06 [Impresum] [Izjava o zasebnosti]
Naša spletna stran uporablja piškote. Z nadaljnjo uporabo naše spletne strani se z njihovo uporabo strinjate. [Izjava o zasebnosti]